和風野菜ゼリー

秋田のある店で、すばらしくおしゃれで、しかも実り豊かな秋田を象徴する食べ物に遭遇した。名前は定かではないが、私は勝手に「和風野菜ゼリー」と名付けた。料金も手頃で、しかもゆでた大根の上に、ゼリーで囲まれた野菜が泳いでいる。カツオ出汁の利いた醤油味。身体にもやさしい。

投稿日　04年01月20日[火]　9:22 PM 　|　カテゴリー：　思い出記